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COLAVITA EXVオリーブオイル プレミアムイタリアン 500ml瓶 (600040)

商品番号 600040
¥ 1,404 税込
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。
イタリア産オリーブ100%使用。
プーリア州で多く収穫されるコラティーナ種をメインに使用しております。
内容量:458g
製品サイズ:高さ22cm×底径8cm

商品詳細

コラビータ エクストラバージン オリーブオイル

若草のような香りとスパイシーな味わいが特徴で、後味にアーモンドのような甘みが余韻に残るエクストラバージンオリーブオイルです。低温でゆっくり搾油をする事により、フレーバーが失われにくくフルーティーな香りに仕上がっています。高級感のあるボトルタイプはご家庭のテーブル使用やギフトとしても重宝されます。

原材料 食用オリーブ油
原産国 イタリア
内容量 458g
製品サイズ 高さ22cm×底径8cm
  • 高温多湿、直射日光を避けて保存してください
  • 開封後はなるべく早くお召し上がりください。
  • 油は加熱しすぎると発煙、発火につながる恐れがあります。
  • 加熱中はその場を離れないでください。
  • 加熱した油に水が入ると、油がとびはね、火傷をすることがありますので注意してください。
  • 原材料にともなうアレルギー体質の方はご注意ください。

この商品を使ったおすすめレシピ

Recipe-01

オリーブオイルを味わうサラダ

材料(1食分)
  • お好みの野菜:適量
    (イメージ写真は、ミニトマト、パプリカ、枝豆、オクラ、ヤングコーン、アスパラ、にんじん、キャベツ、ベビーリーフ)
    ※秋冬であれば、蒸したさつまいも、かぼちゃ、じゃがいも、大根、ブロッコリー、かぶ等もおすすめ
  • レモン汁:大さじ1
  • (あればマジックソルト):少々
  • フライドガーリック:少々
  • お好みで、その他スパイス(唐辛子、バジル、パセリ等):少々
  • EXVオリーブオイル:大さじ1~(お好みの量)
作り方
  1. お好みの野菜を切り、皿に盛りつける
  2. ★の材料を野菜にかける
  3. 仕上げにEXVオリーブオイルをかけ、完成
石光商事のEXVオリーブオイル特徴
  • イタリア産のオリーブ100%使用、厳選したオリーブの実を絞った自然なオイルです。
  • 純イタリア産原料であることを証明する、CERMET認証を取得しています。
オリーブオイルを味わうサラダ
ポイントメモ

オリーブ油には、一価不飽和脂肪酸(オレイン酸など)が豊富に含まれています(70%以上)
オレイン酸は抗酸化力が強いとされています
下記は、100g当たりの日本食品標準成分表2015年版(八訂)参照値
【一価不飽和脂肪酸】
・オリーブ油:74.04g
・サラダ油(調合油):41.10g

オリーブオイルには、EXVオリーブオイル、ピュアオリーブオイル、ブレンドオイル等色々種類がありますが味、香り、栄養価全てにおいて優れているのは、EXVオリーブオイルです。

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