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COLAVITA EXVオリーブオイル ノヴェッロ 250ml(88430)

商品番号 88430
  • NEW
  • 数量限定
¥ 2,538 税込
販売期間
数量限定商品
イタリア産オリーブオイル100%使用
1年を通じてオリーブの収穫時期にしか味わえない、絞りたてのフレッシュなオリーブオイルです。
内容量:250g
製品サイズ:高さ15cm×底径9cm
限定商品 36本

商品詳細

コラビータ エクストラバージン オリーブオイル

オリーブを昔ながらの石臼でゆっくり熱を加えずにペーストにし絞る方法を「コールドプレス製法」と呼んでいます。COLAVITAオリーブオイルはその製法で搾油しています。
一般的なエクストラオリーブオイルでは味わえない、ノンフィルター製法で搾油しました。通常、オリーブオイルは味を落ち着かせるため一定期間寝かした後に出荷しておりますが、ノヴェッロオイルは搾油後すぐに空輸で輸送するため、通常商品では味わえないフレッシュ感のあるオリーブオイルをお楽しみ頂けます。

原材料 食用オリーブ油
原産国 イタリア
内容量 250g
製品サイズ 高さ15cm×底径9cm
  • 高温多湿、直射日光を避けて保存してください
  • 開封後はなるべく早くお召し上がりください。
  • 油は加熱しすぎると発煙、発火につながる恐れがあります。
  • 加熱中はその場を離れないでください。
  • 加熱した油に水が入ると、油がとびはね、火傷をすることがありますので注意してください。
  • 原材料にともなうアレルギー体質の方はご注意ください。

この商品を使ったおすすめレシピ

Recipe-01

オリーブオイルを味わうサラダ

材料(1食分)
  • お好みの野菜:適量
    (イメージ写真は、ミニトマト、パプリカ、枝豆、オクラ、ヤングコーン、アスパラ、にんじん、キャベツ、ベビーリーフ)
    ※秋冬であれば、蒸したさつまいも、かぼちゃ、じゃがいも、大根、ブロッコリー、かぶ等もおすすめ
  • レモン汁:大さじ1
  • (あればマジックソルト):少々
  • フライドガーリック:少々
  • お好みで、その他スパイス(唐辛子、バジル、パセリ等):少々
  • EXVオリーブオイル:大さじ1~(お好みの量)
作り方
  1. お好みの野菜を切り、皿に盛りつける
  2. ★の材料を野菜にかける
  3. 仕上げにEXVオリーブオイルをかけ、完成
石光商事のEXVオリーブオイル特徴
  • イタリア産のオリーブ100%使用、厳選したオリーブの実を絞った自然なオイルです。
  • 純イタリア産原料であることを証明する、CERMET認証を取得しています。
オリーブオイルを味わうサラダ
ポイントメモ

オリーブ油には、一価不飽和脂肪酸(オレイン酸など)が豊富に含まれています(70%以上)
オレイン酸は抗酸化力が強いとされています
下記は、100g当たりの日本食品標準成分表2015年版(八訂)参照値
【一価不飽和脂肪酸】
・オリーブ油:74.04g
・サラダ油(調合油):41.10g

オリーブオイルには、EXVオリーブオイル、ピュアオリーブオイル、ブレンドオイル等色々種類がありますが味、香り、栄養価全てにおいて優れているのは、EXVオリーブオイルです。

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